Les techniques

L’Élevage Respectueux c’est avant tout des techniques

Issues de l’observation des animaux et de la prise en compte des réalités de l’élevage, elles ont été développées pour permettre de respecter :

 l’éleveur, car en reposant sur une réelle connaissance des animaux et de leurs besoins, elles le replacent au cœur de l’élevage sans le cantonner à un simple rôle d’exécutant.
Avec l’Élevage Respectueux, l’éleveur décide de la conduite de son élevage (rythme, alimentation, soins…) comme de son développement (agrandissement, diversification, reconversion, évolutions techniques (passage en bio par exemple) ou commerciales (vente à un groupement, en GMS, en direct…)).
Certes, les techniques d’élevage saines développées par Plein Air Concept exigent de l’éleveur une connaissance approfondie des animaux, de leurs besoins, des signes avant-coureurs lors de maladies ou de déséquilibre au sein de l’élevage (ce qui permet d’éviter les catastrophes sanitaires sans recourir à des traitements lourds et coûteux).
En retour elles permettent à l’éleveur de conduire son élevage en toute liberté, en se fixant lui-même ses objectifs, et grâce au respect dont il fait preuve de retrouver sa fierté d’être éleveur.
L’Élevage Respectueux permet ainsi à l’éleveur de communiquer en toute transparence auprès du voisinage comme des consommateurs sur son métier sans peur d’être accusé de créer des nuisances, polluer l’environnement, maltraiter ses animaux ou encore favoriser la mal-bouffe etc…

 les animaux en prenant en compte leurs besoins physiologiques et psychologiques (développement optimisé, bonnes défenses immunitaires, traitements sanitaires réduits, animaux calmes donc faciles à conduire et non-agressifs entre eux).

 la nature en favorisant des élevages au fonctionnement équilibré donc ne générant pas de déchets polluants ou difficilement recyclables.

 le voisinage en ne générant pas de nuisance (visuelle, sonore, olfactive).

 les consommateurs en produisant des animaux sains source d’une alimentation de qualité.